СВІТОВИЙ КОНҐРЕС УКРАЇНЦІВ

icon

Укрзалізниця створила потяг-кухню для прифронтових районів

#UkraineNews
September 27,2023 539
Укрзалізниця створила потяг-кухню для прифронтових районів

Укрзалізниця створила перший у світі поїзд-кухню. Проєкт Food Train реалізували разом із фондом американського мільярдера Говарда Баффета. Винахід здатен виробляти понад 10 тисяч порцій їжі щодня навіть за відсутності світла.

“Food train вже пройшов тестову перевірку, і найближчим часом спільна команда Укрзалізниці та фонду заступить на постійне чергування в найскладніших прифронтових районах України, де тепло та їжа є критично важливими для життя”, – розповів голова правління Укрзалізниці Євген Лященко.

Food Train може автономно працювати 5-7 днів. Обладнання поїзда дає змогу готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо тощо. Спеціальні термобокси всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готову їжу від кухні до кінцевого споживача.

Потяг складається з шести вагонів під локомотивом: генераторного вагона, вагона-холодильника, вагона з холодною кухнею, вагона з гарячою кухнею, вагон для персоналу поїзда, а також багажний вагон. 

Побудова та функціонування поїзда повністю фінансуються Фондом Говарда Баффета, зазначили в Укрзалізниці.